Бібліотека ЧДТУ висловлює щиру вдячність і подяку декану факультету харчових технологій та сфери обслуговування -  Чепурді Ларисі Михайлівни - доктору економічних наук, професору ЧДТУ та всій кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи  за подарованні  книги для університетської книгозбірні. Переконані, що подаровані Вами книги будуть корисними для науковців, викладачів та нададуть неоціненну допомогу в теоретичній і практичній підготовці студентів. сприятимуть підвищенню рівня їх фахової підготовки. Запрошуємо студентів, співробітників, викладачів ознайомитися з подарованими книгами в читальному залі та на абонементі бібліотеки.  Дякуємо, ВСІМ, хто підримує нас.!!!

  Колектив бібліотеки  ЧДТУ висловлює подяки декану факультету харчових технологій та сфери обслуговування -  Чепурді Ларисі Михайлівни - доктору економічних наук, професору ЧДТУ та всій кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи  за подарованні 25 книг для університетської книгозбірні. Переконані, що подаровані Вами книги будуть корисними для науковців, викладачів та сприятимуть підвищення рівня фахової підготовки наших студентів.  Дякуємо, за  передані в дар книги.!!

  Бібліотека ЧДТУ висловлює щиру вдячність і подяку всім викладачам кафедри харчових технологій за подарованні книги.  

Подаровані Вами книги надають неоціненну допомогу в теоретичній і практичній підготовці студентів.

Бібліотека ЧДТУ висловлює щиру вдячність і подяку всім викладачам університету за внесок у формування її фондів.  Запрошуємо студентів, співробітників, викладачів ознайомитися з подарованими книгами.

  Бібліотека ЧДТУ щиро дякує викладачам кафедрі технологіі бродильних виробництв факультету ФХТСО - Нагурній Н. А., Осипенковій І. І., Чепурній О.Л. за подаровану книгу.

Нагурна Н.А. Основи сенсорного аналізу: [навчальний посібник] / Н. А. Нагурна, І. І. Осипенкова, О. Л. Чепурна . ─ Черкаси : Гордієнко Є. І., 2017 . ─ 220 с.

УДК 663(075.8) Н 16

У навчальному посібнику розкрито теоретичні засади дегустаційного аналізу як базис