Наукова електронна бібліотека періодичних видань НАН України є бібліотекою відкритого доступу і передбачає безкоштовний доступ читачів до наукової інформації в Інтернет з правом читати, завантажувати, копіювати, розповсюджувати, друкувати, проводити пошук, посилатися на повнотекстові статті, індексувати, тобто використовувати її з законною ціллю без фінансових, юридичних і технічних перешкод, що відповідає Будапештській Ініціативі Відкритого Доступу. 

  Бібліотека ЧДТУ щиро дякує викладачам кафедрі технологіі бродильних виробництв факультету ФХТСО - Нагурній Н. А., Осипенковій І. І., Чепурній О.Л. за подаровану книгу.

Нагурна Н.А. Основи сенсорного аналізу: [навчальний посібник] / Н. А. Нагурна, І. І. Осипенкова, О. Л. Чепурна . ─ Черкаси : Гордієнко Є. І., 2017 . ─ 220 с.

УДК 663(075.8) Н 16

У навчальному посібнику розкрито теоретичні засади дегустаційного аналізу як базис

        Увага!!!  Санітарний день!!!

31 жовтня бібліотека ЧДТУ читачів не обслуговує .

   19 жовтня 2017 року працівники бібліотеки приймали участь в міжнародній науково-практичній конференції «Інтегральні та інноваційні напрямки розвитку харчової індустрії». Гості конференції, викладачі, студенти, співробітники кафедри з задоволенням ознайомилися  з книжковою виставкою «Харчові технології», підготовленою бібліотекою ЧДТУ, на якій була представлена навчальна література, методичні посібники, періодичні видання та нормативні документи з технологіі харчового виробництва.

Шановні колеги!

Вітаємо Вас із Всеукраїнським Днем Бібліотек!

Бажаємо натхнення, сил, наснаги, креативних ідей, цікавих проектів та партнерів! Нехай усі ваші починання будуть успішними!  У ці осінні дні нехай теплі слова вас зігрівають! Будьте ще ближчими до своїх користувачів :)

Зі святом! З повагою, 
Науково-технічна бібліотека КПІ ім. Ігоря Сікорського