Бюлетень включає найбільш актуальну та вичерпну інформацію про технології виробництва лікеро-горілчаних виробів, вина та пива. Віні містить інформацію з періодичних видань за 2011 - 2014 роки. Бюлетень рекомендований студентам, аспірантам і всім хто цікавиться технологіями виробництва вина, пива, лікеро-горілчаних виробів. Матеріал розміщений в хронологічному порядку і відображає сучасні розробки в галузі виробництва спиртних напоїв. Бібліографічний опис документів подано згідно ДСТУ 7.1-2006 «Бібліографічний опис. Загальні вимоги та правила складання». Бюлетень буде корисний при написанні курсових, дипломних та наукових робіт.